RECIFE: Carne de cavalo era usada para fazer cachorro-quente e espetinhos.

Polícia encontrou 500 quilos em um box do mercado do bairro de Afogados.
Mulher de 62 anos, responsável pelo comércio ilegal, foi detida no local.(Foto: Reprodução/TV Globo)

Foto: Reprodução/TV Globo

Em Recife (PE), uma mulher de 62 anos foi presa comercializando carne de cavalo no mercado público do bairro de Afogados, na Zona Oeste da cidade pernambucana. Cerca de 500 kg do produto foram apreendidos pela Delegacia de Crimes contra o Consumidor.

A mulher contou aos policiais que vendia a carne por necessidade e que o produto era utilizado em quiosques de cachorro-quente, espetinhos em bares a mais de 2 anos.

A carne vinha de um matadouro clandestino na cidade de Lajedo, no Agreste de Pernambuco fornecido por matadores clandestinos, não há controle sanitário. A comerciante fazia o comércio durante a madrugada, para evitar fiscalizações, segundo informou o delegado responsável pela apreensão, Roberto Wanderley.

Foto: Reprodução/TV Globo

De acordo com a vigilância sanitária, no Brasil, o abate e a comercialização da carne de cavalo é proibida por lei, esse animais não são tratados para consumo, e quem comer desse tipo de carne sem a inspeção e fiscalização da vigilância, pode ter problemas de saúde como: infecções alimentares e doenças mais graves como, botulismo e brucelose.

A carne era armazenada de forma irregular, sem refrigeração dentro de um tambor. (Foto: Reprodução/TV Globo)

A vendedora prestou depoimento na Delegacia do Consumidor, no bairro da Boa Vista, área central da cidade. Ela será encaminhada à Colônia Penal Feminina do Recife, no bairro do Engenho do Meio, Zona Oeste da cidade. A carne será recolhida e incinerada pela Vigilância Sanitária.